下列不属于小麦杂质的是()。 A. 大豆B. 草籽C. 粒面生霉的小麦D. 筛下物

步骤 1：定义小麦杂质
小麦杂质是指在小麦中混入的非小麦成分，包括但不限于其他谷物、草籽、筛下物等。杂质的存在会影响小麦的品质和使用价值。
步骤 2：分析选项
A. 大豆：大豆是另一种谷物，不属于小麦，因此可以视为小麦的杂质。
B. 草籽：草籽是小麦中常见的杂质之一，因为它们可能在收割过程中混入小麦中。
C. 粒面生霉的小麦：虽然粒面生霉的小麦质量较差，但它仍然是小麦的一部分，因此不属于杂质。
D. 筛下物：筛下物是指在筛选过程中未能通过筛网的小颗粒物质，可能包括小麦粉、碎屑等，属于小麦的杂质。
步骤 3：确定不属于小麦杂质的选项
根据上述分析，粒面生霉的小麦是小麦的一部分，虽然质量较差，但不属于杂质。