动物卫生监督机构执行监督检查任务，不得实施的行为是A. 对动物产品按规定抽捡B. 对染疫动物进行隔离C. 收取监督检查费D. 查验畜禽标识E. 查验检疫证明

本题考查对动物卫生监督机构职责和行为规范的理解。关键在于明确监督检查过程中哪些行为被法律明文禁止。根据《中华人民共和国动物防疫法》，动物卫生监督机构在执行职责时，不得以监督检查为名收取费用，这是法律对行政机关执法行为的基本要求。其他选项如抽检、隔离、查验标识和证明等均为合法且必要的措施。

选项分析

• A. 对动物产品按规定抽捡
  抽检是监督检查的常规手段，符合法律规定。

• B. 对染疫动物进行隔离
  隔离染疫动物是防止疫情扩散的必要措施，属于法定职责。

• C. 收取监督检查费
  行政机关执行监督检查时，不得收取费用（除非法律另有规定）。动物防疫法未授权收取此类费用，因此该行为违法。

• D. 查验畜禽标识
  验证标识是确认动物身份和检疫状态的必要步骤，符合职责要求。

• E. 查验检疫证明
  检查检疫证明是确保动物产品安全的关键环节，属于合法行为。