[ 31～34]A．成型材料B．增塑剂C．增稠剂D．遮光剂E．溶剂制备空胶囊时加入下列物质的作用是31．明胶32．山梨醇33．琼脂34．二氧化钛

步骤 1：明胶的作用
明胶是空胶囊的主要成型材料，它在胶囊中起到支撑和成型的作用。明胶是一种从动物皮、骨等中提取的胶原蛋白水解产物，具有良好的成膜性和溶解性，是空胶囊的主要成分。
步骤 2：山梨醇的作用
山梨醇是一种常用的增塑剂，它能够增加胶囊的柔韧性，防止胶囊在干燥过程中变脆。山梨醇的加入可以改善胶囊的机械性能，使其更加耐用。
步骤 3：琼脂的作用
琼脂是一种增稠剂，它能够增加胶囊的粘度，使胶囊在成型过程中更加稳定。琼脂的加入可以改善胶囊的成型效果，使其更加均匀。
步骤 4：二氧化钛的作用
二氧化钛是一种遮光剂，它能够防止胶囊在光照下变质。二氧化钛的加入可以保护胶囊中的药物成分，防止其受到光照的影响。