步骤 1：理解焊接材料选择原则
在焊接不同强度等级的钢材时，选择焊条的原则是确保焊接接头的强度不低于较弱的钢材，以避免焊接接头成为结构的薄弱环节。

步骤 2：分析题干描述
题干描述的是“不同强度等级的钢材焊接时，焊条应采用与高强度等级的钢材相适应的焊条”，这与焊接材料选择原则相悖，因为这样可能导致焊接接头的强度高于较弱的钢材，从而在较弱的钢材处产生应力集中，影响结构的安全性。

步骤 3：得出结论
根据焊接材料选择原则，题干描述是错误的。