重皮、折叠和中心锻裂，是由于加工过程造成的。

重皮、折叠和中心锻裂是金属加工过程中可能出现的缺陷。这些缺陷通常发生在锻造、轧制或挤压等热加工过程中，由于材料的不均匀变形、温度控制不当或模具设计不合理等原因造成。重皮是指金属表面出现的薄层金属，折叠是金属在加工过程中被折叠并压入材料内部，而中心锻裂则是指在锻件中心出现的裂纹。这些缺陷都会影响材料的性能和使用。