【单选题】搪瓷和陶瓷的主要安全性问题是重金属溶出。A. 对B. 错

搪瓷和陶瓷制品在使用过程中，如果其表面涂层或釉料中含有重金属，这些重金属可能会溶出并迁移到食物或饮料中，从而对人体健康造成潜在风险。因此，搪瓷和陶瓷制品的主要安全性问题之一是重金属溶出。