玉石的定义包括?()。A. 个别情况下，也包括一些能用来雕琢玉器工艺品的单矿物晶体B. 隐晶质和非晶质材料的总称C. 个别情况下，也包括一些能用来雕琢玉器工艺品的晶体碎块D. 主要以矿物集合体组成

本题考查玉石的定义相关知识。解题思路是依据玉石定义的准确概念，对每个选项进行逐一分析判断。

• 选项A：在玉石的范畴中，个别情况下，像水晶等一些能用来雕琢玉器工艺品的单矿物晶体也可被包含在内，所以该选项符合玉石定义，是正确的。
• 选项B：玉石主要是以矿物集合体组成，并非隐晶质和非晶质材料的总称，所以该选项不符合玉石定义，是错误的。
• 选项C：在实际情况中，个别能用来雕琢玉器工艺品的晶体碎块也可被视为玉石的一部分，该选项符合玉石定义，是正确的。
• 选项D：玉石主要是以矿物集合体组成，这是玉石定义的重要特征之一，所以该选项符合玉石定义，是正确的。