题目
养猪也讲究精益求精,比如()的猪肉大理石条纹最丰富。A. 2级B. 4级C. 1级D. 5级
养猪也讲究精益求精,比如()的猪肉大理石条纹最丰富。
A. 2级
B. 4级
C. 1级
D. 5级
题目解答
答案
D. 5级
解析
本题考查猪肉大理石纹级别的相关知识,关键在于理解不同级别对应的大理石纹丰富程度。大理石纹是指猪肉中脂肪在肌肉纤维间的沉积情况,级别越高,脂肪分布越均匀、越丰富,肉质通常更嫩滑。题目中需明确级别与大理石纹丰富程度的正向关系,即可快速作答。
知识背景
猪肉的大理石纹等级通常分为1级到5级,级别由低到高排列。级别越高,大理石纹(即油花)越丰富,肉质嫩度和风味也更优。例如:
- 1级:油花较少,分布不均。
- 5级:油花密集,分布均匀,肉质最佳。
选项分析
- A. 2级:油花较少,不符合“最丰富”。
- B. 4级:油花较多,但非最高级别。
- C. 1级:油花最少,直接排除。
- D. 5级:最高级别,油花最丰富,符合题意。