凝固过程中的动态过冷度是指()。A. 热力学过冷度B. 固液界面上的过冷度C. 临界过冷度D. 形核过冷度

步骤 1：理解动态过冷度的定义
动态过冷度是指在凝固过程中，由于固液界面的移动，液相温度低于理论凝固温度的现象。它与固液界面上的温度分布密切相关。
步骤 2：分析选项
A. 热力学过冷度：热力学过冷度是指液相温度低于理论凝固温度的现象，但不特指凝固过程中的动态现象。
B. 固液界面上的过冷度：这是指在凝固过程中，固液界面上的温度低于理论凝固温度的现象，符合动态过冷度的定义。
C. 临界过冷度：临界过冷度是指形成新相核所需的最小过冷度，与动态过冷度无关。
D. 形核过冷度：形核过冷度是指形成新相核所需的过冷度，与动态过冷度无关。
步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，动态过冷度是指固液界面上的过冷度，因此正确答案是B。