23、对养殖水产品来说，无论是海水鱼，还是淡水鱼，关键要看养殖环境是否符合卫生标准，只要不是在受污染水质中养殖、捕捞的鱼类，都是安全的。（）A. 对B. 错

养殖水产品的安全性主要取决于养殖环境的卫生状况。如果水质未受污染，无论是海水鱼还是淡水鱼，都可以被认为是安全的。因此，只要养殖环境符合卫生标准，鱼类的安全性就可以得到保证。