我国农产品质量安全监管的中央行政主管部门是？A. 国家市场监督管理总局B. 国家卫生健康委员会C. 农业农村部D. 生态环境部

我国农产品质量安全监管的中央行政主管部门是农业农村部。农业农村部负责全国农产品质量安全的监督管理工作，包括制定农产品质量安全标准、监督农产品生产、销售过程中的质量安全等。