刀具材料越硬，其耐磨性就越好，硬度也高，冲击韧性越高，材料越硬A. 正确B. 错误

本题考查刀具材料性能之间的关系，特别是硬度、耐磨性、冲击韧性三者之间的相互作用。解题关键在于理解：

1. 硬度与耐磨性的正相关性：材料硬度越高，耐磨性通常越好。
2. 硬度与冲击韧性的负相关性：材料硬度越高，冲击韧性（抗断裂能力）通常越低。
3. 题目表述的矛盾点：将硬度、耐磨性、冲击韧性三者均表述为“越高越好”，忽略了硬度与冲击韧性之间的对立关系。

关键知识点分析

1. 硬度与耐磨性：刀具材料的硬度是决定耐磨性的核心因素。硬度越高，材料越不易磨损。
2. 硬度与冲击韧性：高硬度通常伴随着脆性增加，冲击韧性下降。例如，陶瓷硬度高但易碎，而钢制刀具硬度较低但韧性更好。
3. 综合性能平衡：实际刀具材料需在硬度、韧性、耐热性等性能间平衡，不存在单一性能“越高越好”的情况。

题目逻辑矛盾

题目中“冲击韧性越高，材料越硬”错误地将硬度与冲击韧性正相关，而实际二者呈负相关。因此，题干表述违背材料科学基本规律。