根菜类是以肥大直根为食用产品的一类蔬菜,均为()。A. 一年生B. 二年生C. 多年生D. 一年生和二年生

根菜类蔬菜是指那些以肥大的直根作为主要食用部分的蔬菜。这类蔬菜通常在第一年生长期间形成根部，然后在第二年开花和结实。因此，它们通常被归类为二年生植物。二年生植物是指在第一年生长季节中生长出根、茎和叶，然后在第二年开花、结实并死亡的植物。