题目
下列选项中,属于法国Burgundy产区最具代表性的葡萄品种是( )。A. Pinot NoirB. Cabernet SauvignonC. Cabernet FrancD. Merlot
下列选项中,属于法国Burgundy产区最具代表性的葡萄品种是( )。
A. Pinot Noir
B. Cabernet Sauvignon
C. Cabernet Franc
D. Merlot
题目解答
答案
A. Pinot Noir
解析
本题主要考察世界葡萄酒产区与代表性葡萄品种的对应知识。需明确法国Burgundy(勃艮第)产区的核心葡萄品种。
勃艮第产区是法国著名的葡萄酒产区,以生产红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒闻名。其红葡萄酒的核心品种是黑皮诺(Pinot Noir),白葡萄酒的核心品种是霞多丽(Chardonnay)。题目选项中仅涉及红葡萄品种,分析如下:
- A. Pinot Noir(黑皮诺):勃艮第红葡萄酒的标志性品种,对气候和土壤要求苛刻,是该产区的代表品种之一。
- B. Cabernet Sauvignon(赤霞珠):主要产自波尔多左岸,并非勃艮第的代表性品种。
- C. Cabernet Franc(品丽珠):在波尔多等地更常见,不是勃艮第的核心品种。
- D. Merlot(梅洛):同样是波尔多的重要品种,勃艮第虽有种植,但并非最具代表性。