金属结晶后晶粒大小取决于结晶时的形核率和核长大速度，要细化晶粒必须（）。A. 增大形核率与核长大速度B. 增大形核率，降低核长大速度C. 减少形核率，增大和长大速度

步骤 1：理解形核率和核长大速度对晶粒大小的影响
形核率是指单位时间内形成的晶核数量，核长大速度是指晶核生长的速度。形核率越高，形成的晶核越多，晶粒越细小；核长大速度越低，晶核生长的速度越慢，晶粒越细小。
步骤 2：分析选项
A. 增大形核率与核长大速度：形核率增大，晶核数量增加，有利于细化晶粒；但核长大速度增大，晶核生长速度快，不利于细化晶粒。
B. 增大形核率，降低核长大速度：形核率增大，晶核数量增加，有利于细化晶粒；核长大速度降低，晶核生长速度慢，有利于细化晶粒。
C. 减少形核率，增大和长大速度：形核率减少，晶核数量减少，不利于细化晶粒；核长大速度增大，晶核生长速度快，不利于细化晶粒。
步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，选项B是正确的，因为它同时满足了增大形核率和降低核长大速度，有利于细化晶粒。