下列材料中，（）最难切削加工。A. 铝和铜B. 45钢C. 合金结构钢D. 耐热钢

步骤 1：理解材料的切削加工难易程度
材料的切削加工难易程度主要取决于材料的硬度、强度、塑性、导热性等物理和机械性能。一般来说，硬度高、强度大、塑性好、导热性差的材料更难切削加工。

步骤 2：分析选项材料的特性
A. 铝和铜：这类材料硬度较低，塑性好，导热性好，易于切削加工。
B. 45钢：这类材料硬度适中，强度较高，塑性较好，导热性一般，切削加工难度中等。
C. 合金结构钢：这类材料硬度较高，强度大，塑性较好，导热性一般，切削加工难度较大。
D. 耐热钢：这类材料硬度高，强度大，塑性较好，导热性差，切削加工难度最大。

步骤 3：确定最难切削加工的材料
根据上述分析，耐热钢的硬度高、强度大、塑性好、导热性差，因此是最难切削加工的材料。