甘蓝属于种子春化型蔬菜。A. 正确B. 错误

甘蓝，也称为卷心菜或圆白菜，属于叶菜类蔬菜。它需要经历低温阶段来促进花芽分化，这一过程称为春化作用。甘蓝的春化作用主要发生在幼苗期，而不是种子阶段。因此，甘蓝属于幼苗春化型蔬菜，而不是种子春化型蔬菜。