生成目的产物所消耗的某原料量占该原料反应量的百分数称为A. 瞬时收率B. 总收率C. 选择性

选择性是指在化学反应中，生成目的产物所消耗的某原料量占该原料反应量的百分数。它反映了反应的专一性，即反应过程中生成目的产物的效率。选择性是衡量化学反应效率和选择性的重要指标之一。