再结晶是指无畸变的等轴新晶粒逐渐取代变形新晶粒的过程。( )

再结晶是金属材料在经历塑性变形后，通过加热处理，使材料内部的晶粒结构发生重组，形成无畸变的等轴晶粒，取代原有的变形晶粒。这一过程可以消除材料内部的残余应力，改善材料的机械性能。再结晶过程是材料科学中一个重要的概念，它涉及到材料的微观结构变化和性能恢复。