作物育种学的含义是A. 一门人工进化的科学B. 研究遗传和变异的科学C. 一门综合性很强的应用科学D. 研究选育和繁育优良品种的理论与方法的科学

作物育种学是一门专注于通过人工手段选育和繁育优良作物品种的科学。它不仅涉及遗传学和变异学，还涵盖了植物生理学、生态学、生物技术等多个领域，是一门综合性很强的应用科学。因此，作物育种学的核心在于研究和应用选育和繁育优良品种的理论与方法。