4、生猪屠宰过程一般不得超过多长时间？（ ）A. 30 分钟B. 40 分钟C. 45 分钟D. 60 分钟

生猪屠宰过程的时间限制是为了确保肉类的新鲜度和卫生条件。根据相关行业标准和规定，生猪屠宰过程一般应在一定时间内完成，以保证肉质和食品安全。在给出的选项中，45分钟是符合行业标准的屠宰时间限制。