田保姆：指在不改变土地承包关系的前提下，农户将耕、种、管、收等部分或全部作业环节委托给社会化组织完成，成为规模经营的参与者和受益者的新型农业经营方式。下列不属于田保姆的是：A. 晚稻收割接近尾声，泥瓦匠老李仍然不慌不忙，在周边市区接了好几单活，他家的10亩稻田三年前已经以每年5000元的价格租给了在家务农的邻居，连收带运，啥都不用他操心B. 老刘夫妇近年来一直跟着亲戚在外地打工，每到收割季节都得回家忙乎一阵子。去年，村里的几个年轻人合伙买了大型收割机，成立了生产合作社，老刘全家商量把田里的农活全部包给了他们C. 每年收获季，处置成堆的秸秆都让种植户非常头疼，为了解决这个问题，大王庄村委会先后购置了10套秸杆打捆、粉碎机械，及时推出了秸杆回收加工服务项目。周围村子的农民再也不为这个事情发愁了D. 某农业科技服务公司在各个村镇建立了所管地块的示范田，定期召开现场会，展示播种方式、田间管理等，当地不少农民变成了“甩手掌柜”，随时可以通过扫描公司的二维码了解托管服务的进程

步骤 1：理解“田保姆”的定义
田保姆是指在不改变土地承包关系的前提下，农户将耕、种、管、收等部分或全部作业环节委托给社会化组织完成，成为规模经营的参与者和受益者的新型农业经营方式。

步骤 2：分析选项
A、泥瓦匠老李将自家的10亩稻田以每年5000元的价格租给了在家务农的邻居，这属于土地租赁，而不是将耕、种、管、收等作业环节委托给社会化组织完成，因此不符合“田保姆”的定义。
B、老刘夫妇将田里的农活全部包给了村里的生产合作社，这符合“田保姆”的定义，因为生产合作社属于社会化组织，老刘夫妇将农活委托给生产合作社完成。
C、大王庄村委会推出了秸秆回收加工服务项目，这属于社会化服务，但没有提到农户将耕、种、管、收等作业环节委托给社会化组织完成，因此不符合“田保姆”的定义。
D、某农业科技服务公司建立了示范田，展示了播种方式、田间管理等，农户变成了“甩手掌柜”，这符合“田保姆”的定义，因为农户将农活委托给农业科技服务公司完成。

步骤 3：确定不符合“田保姆”定义的选项
根据以上分析，选项A和C不符合“田保姆”的定义，但题目要求选择“不属于田保姆”的选项，因此需要选择最不符合“田保姆”定义的选项。选项A中，老李将土地租赁给邻居，而不是将作业环节委托给社会化组织，因此最不符合“田保姆”的定义。