可达到缓释效果的包合材料是( )A. γ -环糊精B. 羟丙基β -环糊精C. α -环糊精D. β -环糊精E. 乙基化β -环糊精

环糊精是一种由6-10个葡萄糖分子通过α-1,4-糖苷键连接而成的环状低聚糖。其中，乙基化β-环糊精因其较大的空腔和疏水性，能够有效地包合药物分子，从而达到缓释效果。其他选项如γ-环糊精、羟丙基β-环糊精、α-环糊精和β-环糊精虽然也具有包合能力，但它们的空腔大小和亲疏水性并不适合用于缓释药物。