题目
波尔多地区种植的三大红色品种的葡萄不包括()。A. 美乐B. 赤霞珠C. 品丽珠D. 白玉霓
波尔多地区种植的三大红色品种的葡萄不包括()。
A. 美乐
B. 赤霞珠
C. 品丽珠
D. 白玉霓
题目解答
答案
D. 白玉霓
解析
本题考查波尔多地区三大主要红色葡萄品种的识别。关键点在于区分红葡萄与白葡萄品种,以及明确波尔多经典混酿中常用的三大红葡萄类型。白玉霓是白葡萄品种,用于白兰地酿造,不属于红葡萄范畴,因此是正确选项。
波尔多地区以红葡萄酒闻名,其经典红葡萄品种为:
- 赤霞珠(Cabernet Sauvignon):酒体饱满,单宁丰富。
- 美乐(Merlot):果香浓郁,酒体柔和。
- 品丽珠(Cabernet Franc):提供香料和草本气息。
白玉霓(Ugni Blanc)是白葡萄品种,主要种植于干邑地区,用于酿造白兰地,与红葡萄品种无关,因此不属于波尔多三大红葡萄。