题目
关于畜禽肉脂肪含量的描述,不正确的是( )。A. 猪瘦肉中的高于羊瘦肉B. 猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉C. 兔肉的脂肪含量也较低D. 鸭和鹅的脂肪含量最低
关于畜禽肉脂肪含量的描述,不正确的是( )。
A. 猪瘦肉中的高于羊瘦肉
B. 猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉
C. 兔肉的脂肪含量也较低
D. 鸭和鹅的脂肪含量最低
题目解答
答案
D. 鸭和鹅的脂肪含量最低
解析
畜禽肉的脂肪含量因种类和部位不同而有所差异。猪瘦肉的脂肪含量通常高于羊瘦肉和牛瘦肉,兔肉的脂肪含量也相对较低。然而,鸭和鹅的脂肪含量并不最低,因为它们的脂肪含量相对较高,尤其是皮下脂肪。