下列物质中属于金属材料的是( ). A、 塑料B、 石C、 玻璃D、 不锈钢

金属材料是指由金属元素或以金属元素为主构成的材料。金属材料具有良好的导电性、导热性、延展性、可塑性等特性。在选项中，塑料、石和玻璃都不是金属材料，而不锈钢是一种合金，属于金属材料。