[填空题] 家禽屠宰浸烫和煺毛后要取出内脏，将内脏全部取出的方法称为（），仅拉出全部肠管，胆囊和胰脏的方法称为半净膛。

本题考查家禽屠宰过程中内脏处理的术语区分。核心要点在于理解“全净膛”与“半净膛”的定义差异：全净膛指完全取出全部内脏器官，而半净膛仅移除肠管、胆囊和胰脏，保留其他内脏（如心、肝等）。需结合题干中“全部取出”与“仅拉出部分器官”的描述进行对应。

题目要求区分两种内脏处理方法的术语：

1. 全净膛：指在屠宰过程中将家禽体内的所有内脏器官（如心脏、肝脏、肺部、肠管等）全部取出，实现彻底清理。
2. 半净膛：仅移除肠管、胆囊和胰脏，而保留其他内脏器官（如心脏、肝脏等）。

根据题干中“将内脏全部取出”的描述，对应术语为全净膛。