西湖龙井茶集中产在狮峰山、________、翁家山等地，这里具有得天独厚的生态条件，气候温和、雨量充沛，年平均温度16摄氏度，年降水量1500毫米左右。龙井茶的采制技术相当讲究，有三大特点：早、________、勤。另外龙井茶的采摘十分强调细嫩和完整。只采一个嫩芽的称________；采一芽一叶的称________；采一芽二叶初展的称________。

本题主要考查对西湖龙井茶产地特点和采制工艺的了解，以及对茶叶嫩芽不同采摘标准的掌握。解题关键在于：

1. 产地名称：需熟悉西湖龙井的核心产区，如狮峰山、梅家坞等；
2. 采制特点：注意“早、嫩、勤”三个核心工艺特点；
3. 采摘标准：明确不同嫩芽阶段的专用名称，如“莲心”“旗枪”“雀舌”的对应关系。

第一空：梅家坞

西湖龙井的核心产区包括狮峰山、梅家坞、翁家山，这些地区因独特的生态环境（如温和气候、充沛雨量）成为优质茶叶产地。

第二空：嫩

龙井茶采制三大特点为早（开采时间早）、嫩（采摘嫩芽）、勤（加工勤快），其中“嫩”是工艺关键。

第三空：莲心

“莲心”指仅采摘一个嫩芽，因其形似莲蓬中心而得名，代表最嫩的采摘标准。

第四空：旗枪

“旗枪”指一芽一叶的采摘标准，芽为“枪”，叶为“旗”，形象描述其形态。

第五空：雀舌

“雀舌”指一芽二叶初展的采摘标准，因嫩芽展开后形似麻雀舌头而命名。