[判断题] 晶粒越细，晶界越多，塑性变形抗力就越大，则塑性和韧性越好。A . 正确B . 错误

考查要点：本题主要考查对金属材料中晶粒细化与性能关系的理解，特别是晶粒尺寸对强度、塑性、韧性的影响。

解题核心思路：

1. 晶粒细化会导致晶界数量增加，晶界处的原子排列紊乱，晶格畸变增大，从而阻碍位错运动，提高材料的强度（即塑性变形抗力增大）。
2. 晶界的存在能够抑制裂纹扩展，从而提高材料的韧性。
3. 塑性与强度的提升可能存在平衡关系，但细晶强化在某些情况下可以同时改善塑性和韧性，尤其是当晶粒细化通过合理工艺实现时。

破题关键点：

• 明确晶粒细化对强度、塑性、韧性的影响方向，尤其注意题目中“塑性和韧性更好”是否符合材料科学的基本结论。

晶粒细化的影响：

1. 晶粒细化与强度：
   晶粒越细，晶界面积占比越大。晶界处原子排列无序，晶格畸变更显著，导致位错运动受阻，材料的屈服强度升高，即塑性变形抗力增大。
2. 晶粒细化与韧性：
   晶界作为裂纹扩展的屏障，能够延缓裂纹扩展速度，消耗更多能量，从而提高韧性。
3. 晶粒细化与塑性：
   在某些材料（如面心立方金属）中，细晶粒可能通过晶界滑动等机制保持或提升塑性。因此，题目中“塑性和韧性更好”的表述是合理的。

结论：
题目描述符合晶粒细化对材料性能的综合影响，因此判断为正确。