题目
果实成熟程度的()时期,适于储藏和长途运输。A. 绿熟期B. 坚熟期C. 软熟期D. 过熟期
果实成熟程度的()时期,适于储藏和长途运输。
A. 绿熟期
B. 坚熟期
C. 软熟期
D. 过熟期
题目解答
答案
A. 绿熟期
解析
本题考查果实不同成熟阶段的特点及其适用场景。关键在于理解各选项代表的成熟时期对储藏和运输的影响。绿熟期的果实尚未完全成熟,果皮较硬,内部结构紧密,具有较强的耐储性和抗运输损伤能力;而其他时期(如软熟期、过熟期)的果实更易腐烂或受损,不适宜长途运输和长期储藏。
选项分析
- A. 绿熟期:果实尚未完全成熟,果皮绿色,质地较硬,内部结构紧密,耐储藏且抗运输损伤,适合长途运输。
- B. 坚熟期:果实已成熟,但果肉较硬,风味未达最佳,通常不作为储藏标准。
- C. 软熟期:果实变软,风味最佳,但易腐烂,不耐运输。
- D. 过熟期:果实开始衰老,易腐烂变质,完全不适宜储藏。
核心结论:绿熟期的果实因耐储性和抗损伤性成为正确答案。