畜禽出栏时应进行()检疫A. 集市B. 运输C. 产地D. 宰前

本题考查畜禽检疫相关知识，解题思路是明确畜禽在不同阶段的检疫类型，然后然后根据畜禽出栏这一特定阶段来判断应进行的检疫类型。

• 选项A：集市检疫主要是在畜禽交易的集市上进行的检疫，目的目的是防止疫病在交易过程中传播，它不是畜禽出栏时进行的检疫，所以A选项错误。
• 选项B：运输检疫是在畜禽运输过程中进行的检疫，重点在于确保运输过程中疫病不会扩散，并非畜禽出栏时的检疫环节，所以B选项错误。
• 选项C：产地检疫是指在畜禽离开饲养地之前，由动物卫生监督机构对其进行的检疫。畜禽出栏意味着离开饲养地，此时进行产地检疫可以防止疫病随畜禽的流动而传播，所以畜禽出栏时应进行产地检疫，C选项正确。
• 选项D：宰前检疫是在畜禽屠宰前进行的检疫，主要是为了保证屠宰后肉品的质量和安全，与畜禽出栏时的检疫无关，所以D选项错误。