冷害是指0度以上的低温条件下，对喜温果树造成的伤害。A. 正确B. 错误

本题主要考察冷害的定义相关知识。冷害是指植物在0℃以上的低温环境中，遭受的生理生理障碍，对于喜温植物的伤害。题目中明确指出“冷害是指0度以上的低温条件下，对喜温果树造成的伤害”，符合冷害的定义。