党的十八大以来，我国农业加快发展，农业产业韧性和抗风险能力逐步增强，但随着国际形势不断变幻，农业强国建设仍然面临一系列风险。主要风险因素包括（）。A. 健全农业系统风险监测预警与管控机制B. 专注单一粮食作物生产以降低市场波动风险C. 延伸农业产业链，提升价值链和供应链稳定性D. 培育生产、加工、流通等应急保供主体

本题考查对农业强国建设面临风险因素的理解。解题的关键在于判断每个选项是属于应对风险的措施还是风险因素本身。

• 选项A：健全农业系统风险监测预警与管控机制，这是为了更好地应对农业发展过程中的风险而采取的积极措施，目的是降低风险带来的影响，并非风险因素，所以A选项不符合要求。
• 选项B：专注单一粮食作物生产，会使农业生产结构单一。一旦该单一作物受到自然灾害、病虫害、市场价格波动等因素影响，整个农业生产和市场供应就会受到严重冲击，增加了农业生产的不稳定性和风险，属于农业强国建设面临的风险因素，故B选项正确。
• 选项C：延伸农业产业链，提升价值链和供应链稳定性，能够增强农业产业的韧性和抗风险能力，是应对风险的有效手段，而不是风险因素，所以C选项不正确。
• 选项D：培育生产、加工、流通等应急保供主体，有助于在面临突发情况时保障农产品的供应，是降低农业风险的措施，并非风险因素，因此D选项也不符合题意。