共晶转变和共析转变都是从单相中产生双相的转变，而且又是在恒温下进行，处于平衡状态的三相的成分都是固定不变的。(）A. 正确B. 错误

共晶转变和共析转变是金属相图中重要的相变过程，均属于恒温转变。

• 共晶转变：液相同时结晶为两个固相（如铁碳合金中的奥氏体和渗碳体），三相（液相、固相1、固相2）共存，成分固定。
• 共析转变：单相固溶体分解为两个新相（如奥氏体分解为铁素体和渗碳体），三相（原相、新相1、新相2）共存，成分固定。
  关键点：两种转变均在恒温下进行，且平衡状态下三相的成分由相图确定，不随温度变化。

题目描述的两个核心要点均正确：

1. 单相→双相：共晶和共析转变均从单相生成双相（如共晶中液→固1+固2，共析中固→新固1+新固2）。
2. 恒温与成分固定：两种转变均在特定温度下完成，且平衡状态下三相的成分由相图的共晶点或共析点决定，无法通过热力学条件改变。

因此，题目表述正确。