导致动物性食品兽药残留超标最主要的原因是()。 A. 不遵守休药期B. 禽畜摄入受污染饲料C. 非法使用违禁兽药D. 圈舍环境受兽药污染

兽药残留超标的主要原因在于不遵守休药期。休药期是指动物在使用兽药后，需要经过一段时间，使兽药在动物体内代谢和排出，以确保动物性食品中的兽药残留量低于安全标准。如果在休药期内屠宰或出售动物，兽药残留量可能超标，从而影响食品安全。