钢材的伸长率用来反映材料的( )A. 承载能力B. 弹性变形能力C. 塑性变形能力D. 抗冲击荷载能力

钢材的伸长率是指在拉伸试验中，试样断裂时的总伸长量与原始长度的比值。它反映了材料在断裂前能够承受的塑性变形能力。因此，伸长率是衡量材料塑性变形能力的一个重要指标。