题目
鸡蛋能够被全部召回,以下哪些信息是要具备的:()。A. 鸡蛋编号B. 蛋鸡饲养方式C. 生产国D. 养殖场信息
鸡蛋能够被全部召回,以下哪些信息是要具备的:()。
A. 鸡蛋编号
B. 蛋鸡饲养方式
C. 生产国
D. 养殖场信息
题目解答
答案
ABCD
A. 鸡蛋编号
B. 蛋鸡饲养方式
C. 生产国
D. 养殖场信息
A. 鸡蛋编号
B. 蛋鸡饲养方式
C. 生产国
D. 养殖场信息
解析
本题考查食品召回制度中的信息追溯要求。关键在于理解召回机制需要多层级、多维度的信息来精准定位问题批次和范围。鸡蛋编号用于唯一标识批次,养殖场信息和生产国确定生产源头,蛋鸡饲养方式则可能影响产品质量风险。这些信息共同构成完整的追溯链条,缺一不可。
选项分析
A. 鸡蛋编号
唯一标识每个批次的鸡蛋,便于快速锁定问题批次,避免全面召回。
B. 蛋鸡饲养方式
不同饲养方式(如散养、笼养)可能带来不同风险因素,帮助判断问题范围是否特定于某种方式。
C. 生产国
确定召回的地理范围,尤其涉及进口检疫或区域性生产问题。
D. 养殖场信息
明确生产源头,追踪问题是否来自特定养殖场,便于针对性召回。