石膏具有良好的防火性，故可用于高温环境。()A. 正确B. 错误

考查要点：本题主要考查学生对石膏防火性能及其应用的理解。
关键知识点：石膏的主要成分是硫酸钙（CaSO₄·2H₂O），受热时会分解并释放水蒸气，这一过程能吸收大量热量，形成隔热层，从而起到防火作用。
解题核心：明确石膏的物理化学性质与实际应用场景的关联，判断其是否适合用于高温环境。

石膏是一种常用的建筑材料，其防火性能主要来源于以下两个特点：

1. 吸热分解：当石膏受热时，结晶水会逐渐失去，发生反应：
   $\text{CaSO}_4 \cdot 2\text{H}_2\text{O} \xrightarrow{\Delta} \text{CaSO}_4 + 2\text{H}_2\text{O（气）}$
   该过程需要吸收大量热量，从而延缓周围温度的上升。
2. 隔热保护：分解产生的水蒸气可形成隔热层，隔绝氧气，进一步阻断燃烧。

基于上述特性，石膏常被用于制作防火板、防火涂料等，确实适用于需要防火的高温环境。因此，题目表述正确。