为提高金属的塑性和降低锻造时的变形抗力,始锻温度越高越好。A. 正确B. 错误

本题考查金属锻造时始锻温度的相关知识。解题思路是明确始锻温度对金属塑性和变形抗力的影响，同时要考虑始锻温度过高带来的不利影响，从而判断该说法是否正确。

在金属锻造过程中，提高始锻温度确实可以使金属原子获得更多的热能，原子活动加剧，位错运动更容易进行，从而提高金属的塑性，同时也能在一定程度上降低变形抗力。然而，始锻温度并非越高越好。当始锻温度过高时，会带来一系列问题。一方面，金属可能会发生过热现象，即晶粒急剧长大，导致金属的力学性能下降，如强度、韧性等降低；另一方面，还可能出现过烧现象，使金属的晶界发生氧化甚至熔化，严重破坏金属的组织结构，使金属完全失去锻造性能。所以，为了保证金属的质量和锻造性能，始锻温度需要控制在一个合适的范围内，而不是越高越好。