在湿热条件下对木材施加压力或拉力，使之产生较大的弹性变形，出现新的形状，变形转化为塑性变形，当外力解除后，能保持变形后的新形状而又不破坏木材构造性质()。A. 老化性B. 多孔性C. 吸附性D. 可塑性

本题考查木材的物理性质相关知识点。解题思路是需要对每个选项所代表的木材性质进行理解，然后根据题目中描述的木材在湿热条件下受力变形并能保持新形状的特点，来判断符合哪种性质。

• 选项A：老化性
  老化性是指材料在长期使用过程中，由于受到各种内外因素的综合作用，其性能逐渐劣化的现象。而题目中描述的是木材在特定条件下的变形特性，并非性能劣化，所以A选项不符合题意。
• 选项B：多孔性
  多孔性是指材料内部存在大量孔隙的性质。木材的多孔性主要影响其密度、吸水性、透气性等方面，与题目中木材受力变形并保持新形状的特性并无直接关联，所以B选项不正确。
• 选项C：吸附性
  吸附性是指材料能够吸附周围介质中某些物质的性质。木材的吸附性主要与水分、气体等的吸附有关，和题目所描述的变形特性不相关，所以C选项也不符合。
• 选项D：可塑性
  可塑性是指材料在外力作用下产生变形，当外力去除后仍能保持变形后的形状的性质。题目中明确提到在湿热条件下对木材施加压力或拉力，木材产生弹性变形后转化为塑性变形，外力解除后能保持变形后的新形状，这完全符合可塑性的定义，所以D选项正确。