各类农村经济组织、农业科研和技术推广机构、农民教育培训机构、农村专业技术协会（学）会以及科技特派员等，应当开展农民科技培训和农业技术服务，结合推广先进适用技术和科技成果转化应用向农民普及科学技术。A. 正确B. 错误

考查要点：本题主要考查对农业科技推广主体及其职责的理解，重点在于判断题目中提到的各类机构是否依法承担农民科技培训和农业技术服务的义务。

关键思路：根据《中华人民共和国农业技术推广法》的相关规定，国家鼓励和支持农业科研机构、农民教育培训机构、农民专业合作社、涉农企业、科技特派员等主体参与农业技术推广服务。题目中的机构均属于法律明确规定的农业技术推广主体，其职责包括结合技术推广和成果转化普及科学技术。

法律依据：
根据《中华人民共和国农业技术推广法》第7条，农业技术推广应当遵循政府推动与市场引导相结合、国家农业技术推广机构与社会力量相结合、公益性推广与经营性推广相结合的原则。第10条进一步规定，农业科研机构、农民教育培训机构、农民专业合作社、涉农企业、科技特派员等应当依法开展农业技术推广服务。

题目解析：
题目中提到的“农村经济组织、农业科研和技术推广机构、农民教育培训机构、农村专业技术协会（学）会以及科技特派员”均属于法律明确规定的农业技术推广主体。这些机构不仅需要开展农民科技培训和技术服务，还需要结合先进适用技术的推广和科技成果转化应用，向农民普及科学技术。因此，题目描述的内容符合法律规定，答案应为正确。