大豆、向日葵、花生和芝麻都属于油料作物A. 错B. 对

本题考查对油料作物基本概念的掌握。解题关键在于明确油料作物的定义，即种子或果实含油量高、专门用来提取油脂的作物。需逐一判断大豆、向日葵、花生、芝麻是否符合这一特征。

1. 大豆：种子含油量约15%-20%，是重要的食用油原料（如豆油）。
2. 向日葵：种子含油量可达40%-50%，广泛用于制作葵花籽油。
3. 花生：种子含油量约40%-50%，是花生油的主要来源。
4. 芝麻：种子含油量高达45%-55%，常用于制作芝麻油。

以上四种作物均以提取油脂为主要用途，均属于油料作物，因此题目描述正确。