没有红色荧光的宝石是A. 变石B. 橄榄石C. 红宝石D. 尖晶石

步骤 1：了解宝石的荧光特性
荧光是某些宝石在特定波长的光照射下，吸收光能后发出的可见光。不同宝石在紫外光照射下会发出不同颜色的荧光，这可以作为宝石鉴定的一个重要特征。

步骤 2：分析选项中宝石的荧光特性
A. 变石：变石在紫外光下通常会发出红色或橙红色荧光。
B. 橄榄石：橄榄石在紫外光下通常不会发出荧光，或者荧光非常微弱。
C. 红宝石：红宝石在紫外光下通常会发出红色荧光。
D. 尖晶石：尖晶石在紫外光下通常会发出红色荧光。

步骤 3：确定没有红色荧光的宝石
根据上述分析，只有橄榄石在紫外光下通常不会发出红色荧光，因此选项B是正确答案。