[判断题] 在果品贮藏过程中湿度越高效果越好。A. 正确B. 错误

果品在贮藏过程中，湿度并不是越高越好。过高的湿度会导致果品表面的水分过多，容易滋生霉菌，从而影响果品的品质和保存时间。适宜的湿度范围可以保持果品的新鲜度，同时防止霉菌的生长。