生猪屠宰、分割车间入口处手部消毒应配备的设施包括()oA. 洗手,消毒设施,不需要干手设施B. 洗手设施、不需要消毒设施C. 洗手,消毒和干手设施D. 消毒设施和干手设施

本题考查生猪屠宰、分割车间手部消毒设施的规范要求，核心在于理解手部消毒的完整流程。关键点在于：

1. 手部消毒需分三步：洗手（去除污物）、消毒（杀灭细菌）、干手（防止二次污染）。
2. 规范要求：根据食品加工卫生标准，三个环节缺一不可，因此需同时配备洗手、消毒、干手设施。

选项分析

• 选项A：缺少干手设施，可能导致手部潮湿，增加污染风险。
• 选项B：未包含消毒设施，无法达到杀菌目的。
• 选项C：完整覆盖洗手、消毒、干手三个环节，符合规范要求。
• 选项D：缺少洗手设施，消毒前未彻底清洁，效果不达标。

结论

正确答案为C，因三个步骤缺一不可，需全部设施配备。