6、 县级以上地方人民政府农业农村主管部门应当加强对农产品生产的监督管理，开展日常检查， 重点检查( )A. 农产品产地环境B. 农业投入品购买和使用C. 农产品生产记录D. 承诺达标合格证开具

步骤 1：理解问题背景
县级以上地方人民政府农业农村主管部门负责农产品生产的监督管理，开展日常检查，以确保农产品的质量和安全。
步骤 2：分析选项
A. 农产品产地环境：检查产地环境是为了确保农产品生长的环境没有污染，符合安全标准。
B. 农业投入品购买和使用：检查农业投入品的购买和使用情况，确保使用的农药、化肥等符合安全标准，不会对农产品造成污染。
C. 农产品生产记录：检查农产品生产记录，确保生产过程中的各项操作记录完整、真实，便于追溯和管理。
D. 承诺达标合格证开具：检查承诺达标合格证的开具情况，确保农产品符合相关标准，可以安全上市。
步骤 3：确定答案
根据《农产品质量安全法》第五十二条的规定，县级以上地方人民政府农业农村主管部门应当加强对农产品生产的监督管理，开展日常检查，重点检查农产品产地环境、农业投入品购买和使用、农产品生产记录、承诺达标合格证开具等情况。