下列哪些著作属于中国古代农业著作?A. 《天工开物》B. 《农政全书》C. 《本草纲目》D. 《氾胜之书》E. 《梦溪笔谈》

中国古代农业著作主要记录了农业技术、农作物种植、农具使用、农业管理等方面的知识。《天工开物》、《农政全书》和《氾胜之书》都是中国古代重要的农业著作，而《本草纲目》和《梦溪笔谈》则分别属于医药学和综合性科学著作。