vitalA. vt.雇用B. n.申请人，申请者C. adj. 至关重要的D. n.猎人E. 我不确定

本题考查对英文单词“vital”含义的掌握。解题思路是根据平时对词汇的积累，直接判断该单词的词性和词义。
“vital”常见的词性是形容词，其词义为“至关重要的；关键的” 。所以选项C符合该单词的含义。