【判断题】表面淬火既能改变钢的表面化学成分,也能改善心部的组织和性能。A. 对B. 错

表面淬火是一种热处理工艺，通过快速加热钢件表面，使其达到淬火温度，然后迅速冷却，以获得高硬度的表面层。这种工艺主要改变的是钢件表面的组织和性能，而心部的组织和性能基本保持不变。因此，表面淬火不会改变钢的表面化学成分，也不会改善心部的组织和性能。