检测饲料，含量超标的主要的是()A. 除草剂B. 植物生长刺激剂C. 细菌毒素D. 霉菌毒素E. 有机磷农药

本题考查饲料检测中含量超标的主要物质相关知识。解题思路是对每个选项所涉及的物质在饲料中的情况进行分析，判断其是否为含量超标的主要物质。

• A选项：除草剂：除草剂在饲料中一般不是主要的超标物质。除草剂通常是用于农业除草的化学药剂，在正常的饲料生产和使用过程中，只要遵循相关的安全规范和使用标准，饲料中除草剂的残留量通常是可以控制在安全范围内的，所以不是含量超标的主要物质。
• B选项：植物生长刺激剂：植物生长刺激剂主要用于促进植物生长，在饲料中一般也不是主要的超标来源。其使用有一定的规范和剂量要求，并且在饲料生产过程中，对其使用和残留有相应的控制措施，所以通常不会是含量超标的主要物质。
• C选项：细菌毒素：细菌毒素虽然可能存在于饲料中，但相较于霉菌毒素，其在饲料中含量超标的情况相对较少。细菌在饲料中的生长和产毒受到多种因素的限制，如饲料的储存条件、加工工艺等，所以不是饲料中含量超标的主要物质。
• D选项：霉菌毒素：霉菌在自然界中广泛存在，饲料原料如谷物、豆类等在收获、储存、运输等过程中，如果条件适宜，很容易受到霉菌的污染并产生毒素。而且霉菌毒素具有较强的稳定性，不易被破坏，即使经过加工处理，也可能残留一定量的毒素。因此，霉菌毒素是饲料中含量超标的主要物质。
• E选项：有机磷农药：有机磷农药在农业生产中使用较为广泛，但随着农药使用的规范和监管的加强，以及饲料生产过程中的清洗、筛选等处理，饲料中有机磷农药的残留量一般可以得到有效控制，不是饲料中含量超标的主要物质。